Росконтроль забраковал омский пломбир

08 мая 2018, 12:26

В черный список включено мороженое «СибХолод». Оно не прошло лабораторные испытания по содержанию сахарозы и белка.

росконтроль, пломбир, сибхолод, молоко

Росконтроль опубликовал результаты тестирования пломбира брендов «Гроспирон», «Золотой стандарт / Инмарко», «48 копеек», «Русский холод / Настоящий пломбир», «Чистая линия», «Наша семья / Лакомо», включая «Сибхолод / Сибирское», произведенное индивидуальным предпринимателем Гульнарой Тарасовой в Омске.

Выяснилось, что омское мороженое далеко от идеала. В Росконтроле напомнили, что пломбиром может называться только мороженое без заменителей молочного жира. В продукции «Сибхолода» его действительно не оказалось. Однако недосчитались специалисты и такого важного компонента, как белок. Его количество оказалось в три раза меньше, чем у конкурентов, и на 73% меньше, чем указано в маркировке.

Не отвечает требованиям Технического регламента и уровень содержания сахарозы — 12,% вместо положенных 14%.

«По формальным признакам мороженое «Сибхолод» действительно не является пломбиром, поскольку сахарозы в нем меньше, чем диктует Технический регламент. И тем не менее это не самое серьезное нарушение изготовителя данной продукции. Недостаток сахара скорее даже полезен, а вот столь незначительное содержание белка наводит на сомнения о составе мороженого. Получается, что доля молока в нем совсем небольшая, а основные компоненты — сахар, вода и стабилизаторы», — отметила главный эксперт Росконтроля Светлана Димитриева.

Несмотря на то, что мороженое было признано безопасным для здоровья, эксперты включили его в черный список — за нарушение требований качества. Черную метку получили также образцы «Лакомо» и «Гроспирон». Лидировали в рейтинге пломбиры «Золотой стандарт», «Чистая линия» и «48 копеек».

Источник: newsomsk.ru

Также в разделе:

Омские аграрии получат скидку в 50 процентов на экспорт продуктов...

Фермеры обсудили перспективы молочного животноводства в регионе...

Омская область: В АО «Нива» Павлоградского района применяют новые технологии содержания, кормления и доения коров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молочники съезжаются в Подмосковье
23 мая 2018, 09:13
Фермы в регионе построят «Эконива» и вьетнамская TH True Milk В Московской области заявляется все больше молочных проектов. Как выяснил “Ъ”, вслед за вьетнамской TH True Milk и РФПИ свой первый комплекс в регионе хочет построить к 2020 году крупнейший российский...
Большегрузам с молоком и зерном разрешат ездить по дорогам Алтая летом
22 мая 2018, 10:31
Соответствующее распоряжение подписал губернатор Александр Карлин Ограничения для большегрузных автомобилей будут сняты на дорогах регионального и межмуниципального значения в Алтайском крае, если они перевозят молочную продукцию или зерно. Соответствующий документ подписал...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Цены на шоколад  оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже шоколада  оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке шоколад  оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы:
Горячее предложение